Clafoutis d'aubergines et tomates confites

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AigleDynamique68 Messages postés 4 Statut Membre -
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    AigleDynamique68 Messages postés 4 Statut Membre
     
  2. idf
     
    clafoutis sans oeufs???? je n'essaye pas
  3. paulo26
     
    cette recette est nulle , à aucun moment elle ne dit comment incorporer les tomates séchées alors qu'elle s'intitule tagliatelles de courgettes et tomate confites
  4. eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre
     
    Un clafoutis sans oeuf? Je l'ai faite et c'est très liquide, je recommencerai en mettant un oeuf ou deux dans la préparation aux fromages
  5. corinne_m87 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bon et fin
  6. Carina
     
    Ce n'est pas mauvais mais juste l'impression qu'il manque quelque chose dans la recette : des oeufs ou autre pour lier et rendre le mélange plus ferme. Et un peu écoeurant, j'ai fini par lie la préparation à des pâtes et ce n'a fait une très bonne sauce.
  7. Smdd
     
    En accompagnement d'un rôti de boeuf, tout le monde a adoré ! J'ai juste rajouter un peu de gruyère râpe pour gratiner
  8. Marieb
     
    Ricotta et non risotto dans mon précédent message.. Sacré correcteur d'orthographe
  9. Marieb
     
    Il faut prendre une très bonne qualité de risotto et fromage de chèvre c'est ce qui fait le goût
  10. Marieb
     
    On s'est régalé ... Délicieux
  11. tine73
     
    déçue
    Un peu fade
    Ma suggestion : Mettre très peu de sauce ricotta creme, bien poivrer, peut-etre ajouter de l'ail ?
  12. lulu
     
    super bon
    l'ai essayé la semaine dernière: ça a plu à tout le monde!! J'ai utilisé des aubergines grillées qu'on trouve au rayon surgelé et ajouté quelques olives noires (boite entamée). Le top!!!
  13. marthe91 Messages postés 7 Statut Membre
     
    recette attirante
    Votre recette m'attire, mais pourriez-vous préciser à quel moment vous mettez la fécule. Je suppose en même temps que le fromage et la ricotta ??
    Ma suggestion : Je vais l'essayer sans faire bouillir les aubergines
  14. rachel
     
    clafoutis d'aubergines et tomates confites
    cette recette m'a beaucoup plu et elle parait savoureuse.
    Ma suggestion : on peut rajouter des olives vertes coupées en rondelles, ou ajouter de la viande hachée.
  15. sylviane
     
    en attente d'exécution
    note non valide, car je n'ai pas encore essayé la recette;
    Il n'y a pas d'oeufs???et la fécule, elle est utilisée à quel moment?
  16. Claude
     
    M.
    la note ne compte pas, je veux simplement savoir si j'utilise du Chavignol, du Rocamadour, du Valençay, du Sainte Maure ou autre.
    Comme le fromage de vache, il y a différents fromages de chèvre
  17. Evelyne Mechoulan Messages postés 71 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   2
     
    A revoir?
    Pourquoi faire boullir les aubergines? Du parfum va partir dans le bouillon. C'est une perte sèche.
    Est-ce qu'il n'y a pas trop de thym? Je pense que le parfum du thym masquera celui des aubergines
    Ma suggestion : Zapper la phase "aubergines bouillies" et diminuer de moitié la quantité de thym.
  1. rachel
     
    clafoutis d'aubergines et tomates confites
    cette recette m'a beaucoup plu et elle parait savoureuse.
    Ma suggestion : on peut rajouter des olives vertes coupées en rondelles, ou ajouter de la viande hachée.