Paris-Brest

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 Lilie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352163-paris-brest

  1.
    Lilie
     
  2. Jm
     
    Pas assez précis
  3. Mat
     
    Super très bon ce paris Brest léger
  4. Céline
     
    Très bien
  5. didier
     
    je peut faire une crème pâtissière si je mais la praline
  6. adriane.lemonoliver
     
    bonjour les internautes, est-ce que je peux remplacer le lait par de la crème pour la crème mousseline du Paris Brest, je voudrais faire plaisir à une amie en essayant d'en faire un, mais elle est allergique à tous produits contenant du ferment lactique comme le lait . Alors si quelqu'un a une solution ou a déjà essayé de le faire sans ajouter de lait merci les internautes de penser à moi.
  7. Angélique
     
    Réponse à Misty
    Non, il faut bien faire 3 cercles.
    pour solidifier la base et 1 par dessus et au milieu des 2 autres.
  8. misty2008
     
    paris-brest
    pour faire 3 cercles de pâte ? 2 suffisent je ne comprends pas,
  9. Angélique
     
    Paris-Brest
    Je comprends le soucis car il y a eu une erreur de frappe et il s'agit d'une douille de 12 mm et non 12 cm ! Merci pour avoir relevé l'erreur.
  10. pascal-p41 Messages postés 392 Statut Membre
     
    douille ?
    bjr , je ne comprend pas l histoire de la douille de 12cm ?
  1. Angélique
     
    Réponse à Misty
    Non, il faut bien faire 3 cercles.
    pour solidifier la base et 1 par dessus et au milieu des 2 autres.