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Roulés feuilletés aux champignons

corine -  
catherine_r37 Messages postés 10 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351908-roules-feuilletes-aux-champignons
catherine_r37 Messages postés 10 Statut Membre
 
bof
ma pate feuilletée est restée toute molle
camille_b79 Messages postés 28 Statut Membre
 
Très bon !
On sent bien le goût des champignons et c'est une façon originale d'en manger. En plus, ça change des feuilletés classiques à la saucisse ou au fromage !
Ma suggestion : On peut faire une béchamel allégée : 40g de maïzena dans 5dl de lait...
corine
 
faut-il former un rouleau avec la pâte entière?
Les ingrédients donnent envie, mais je ne comprends pas comment on travaille la pâte; je suppose qu'il ne s'agit pas du rouleau entier?
Dans ce cas, en combien de bandes peut-on couper la pâte svp?
Réponse 1 / 0
camille_b79 Messages postés 28 Statut Membre
 
Très bon !
On sent bien le goût des champignons et c'est une façon originale d'en manger. En plus, ça change des feuilletés classiques à la saucisse ou au fromage !
Ma suggestion : On peut faire une béchamel allégée : 40g de maïzena dans 5dl de lait...