Madeleines au Matcha
Utilisateur anonyme
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sosso -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351847-madeleines-au-matcha
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La levure n'est pas nécessaire si vous mélangez efficacement le sucre et les oeufs à l'étape 1. De là viendra le gonflant...
Pas de levure?
Pour Joelle : le matcha est de la poudre très fine de thé vert moulu qui donnera aux gâteaux cette couleur verte si particulière
C'est quoi exactement le matcha?
Où est-ce qu'on le trouve?
C'est 125 g de beurre et pas 25...