Onigiri

Manon -  
 Stef -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351396-onigiri

  1.
    Stef
     
    Goûte trop vinaigré à mon goût.
  2. So' Nigiri
     
  3. Jean-Pascal
     
    C'est vraiment extraordinaire ! Cette recette à combler les babines de mes deux petites chéries !
  4. Sadegui
     
    Bonjour, ayant envie de faire cette recette je me demandais sir pour la première étape il fallait plonger le riz dans de l'eau bouillante ou pas ?
  5. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bonjour,
    Merci pour votre suggestion. Que de bonnes idées.
    Bonne journée.
  6. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Madeleine
    Bonjour Madeleine,

    Merci pour vos suggestions, je crois que je vais les faire d'ici peu...
  7. Madeleine
     
    Onigiri
    J'ai vecu 2 ans a Tokyo et je mangeais des onigiris tous les midis en guise de dejeuner car j'adore ca.
    Ma suggestion : La-bas, ils sont vendus entoures d'une feuille d'algue (je les prepare ainsi chez moi). On trouve les feuilles facilement. Je les prefere froids et les fourre avec saumon/concombre ou thon/concombre. C'est délicieux. Je n'en ai jamais vus a Tokyo avec une telle farce. Mais ca doit etre bon aussi mais plus long a preparer que les miens !
  8. Manon
     
    Délicieux !
    Je suis folle de nourriture japonaise & je cherchais une bonne recette pour les onigiri. Eh bien, je ne suis pas déçue, je me suis régalée ! La cuisson du riz était parfaite & la farce délicieuse. C'était la première fois que je faisais des onigiri, j'ai bien suivi la recette (en improvisant quand même un peu à certains moments) & le résultat m'a bluffé.
    Ma suggestion : Comme farce, j'ai aussi utilisé du saumon cuit émietté, c'est très bon. & Je n'ai pas mis de concombre.
  1. Manon
     
    Délicieux !
    Je suis folle de nourriture japonaise & je cherchais une bonne recette pour les onigiri. Eh bien, je ne suis pas déçue, je me suis régalée ! La cuisson du riz était parfaite & la farce délicieuse. C'était la première fois que je faisais des onigiri, j'ai bien suivi la recette (en improvisant quand même un peu à certains moments) & le résultat m'a bluffé.
    Ma suggestion : Comme farce, j'ai aussi utilisé du saumon cuit émietté, c'est très bon. & Je n'ai pas mis de concombre.