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Soupe de lentilles

Utilisateur anonyme -  
jmarconline Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351083-soupe-de-lentilles
jmarconline Messages postés 4 Statut Membre
 
Préparation : 20 mn __Cuisson : 20 mn __Temps total 50 mn...____Entre les deux vous avez changé de fuseau horaire ?
Mado
 
Qu'elle quantité d'eau faut il mettre pour 6 personnes. Merci de votre réponse.
vero13013 Messages postés 8 Statut Membre
 
Cette soupe est excellente, elle change de l'habituelle soupe de légumes. J'ai rajouté du kiri ou de la vache qui rite ce qui en fait un plat complet. Bravo pour cette recette.
michelle_d67 Messages postés 1744 Statut Membre 8
 
En hiver, je fais régulièrement cette soupe en Velouté. Je mixe le tout et c'est vraiment excellent !
Toutefois, je ne m'embête pas à le cuire dans ma cocotte minute (j'évite cette corvée de nettoyage). Tout simplement, je le fais cuire dans un faitout léger. Les légumes étant râpés cela va vite.
Parfois, en dernière minute, j'ajoute sur le dessus une tranche fine de lard doré à la poêle.
marieluce34 Messages postés 45 Statut Membre
 
***
RLHQL14 Messages postés 16 Statut Membre
 
soupe de lentilles
excellente soupe.
Ma suggestion : Pour plus de velouté, je mixerai le tout en fin de cuisson.
RLHQL14 Messages postés 16 Statut Membre
 
soupe de lentilles
excellente soupe.
Ma suggestion : Pour plus de velouté, je mixerai le tout en fin de cuisson.
Réponse 1 / 0
RLHQL14 Messages postés 16 Statut Membre
 
soupe de lentilles
excellente soupe.
Ma suggestion : Pour plus de velouté, je mixerai le tout en fin de cuisson.