Dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice

Fisso -  
 Robertdenise -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350321-dinde-fermiere-label-rouge-farcie-mangue-foie-gras-et-pain-d-epice

  1.
    Robertdenise
     
    Coucou

    Dites nous si cette recette vous convient en fonction des ingrédients mangue, patate douce et. ....
    Pour le repas de Noël
  2. francoizik Messages postés 218 Statut Membre
     
    cuisson: Four modéré, 1heure/Kg
  3. claudine-g60 Messages postés 2 Statut Membre
     
    La cuisson c'est pour une dinde qui fait quel poids? est-elle calculée pour un four électrique?
  4. suzanna-u Messages postés 28 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Pur régal
    Vraiment très bon, j'ai eu beaucoup de succès. Plutôt facile à faire. J'ai juste remplacé la chair à saucisse par de la viande de veau hachée.
  5. karen-t22
     
    dinde a la mangue et sa farde de pain epice
  6. Fisso
     
    Excellent
    Très bonne recette. Dinde moelleuse et farce excellente.

    Ma suggestion : Pensez à déveiner le foie gras ou achetez le déjà déveiné (Picard). Attention à la cuisson des patates douces car cela devient vite de la purée. Il faut mettre de l'eau dans la lèche frite tout au long de la cuisson et bien arroser.
  1. suzanna-u Messages postés 28 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Pur régal
    Vraiment très bon, j'ai eu beaucoup de succès. Plutôt facile à faire. J'ai juste remplacé la chair à saucisse par de la viande de veau hachée.