Le borchtch de babouchka-loula

5 -  
 Dom' de Lagrave -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350244-le-borchtch-de-babouchka-loula

  1.
    Dom' de Lagrave
     
    Totalement babouchkien. Donc :très recommandable. Je le cuis ce soir sans poitrine de boeuf mais avec tout mon coeur
  2. Fsi
     
    juste un ps: penser à prévoir de l'aneth fraîche pour servir avec la crème, je crois que ça ne figure pas dans la liste des ingrédients mais pour un vrai goût russe, il en faut!
  3. Fsi
     
    excellent. j'ai essayé en ne mettant ni poivron ni champignon, c'était un délice
  4. Giorgio de la Seine
     
    Parfait. A ravi tout le monde !
    quelques bugs combien d'eau exactement à la cuisson des betteraves.
    Quelle poid pour le chou...
    Sinon, formidable. Goûteux, digeste, simple...
  5. esquilo
     
    Prenez du raifort Bpesti
  6. bpesti Messages postés 10 Statut Membre
     
    bpesti
    Excellente recette de ce plat ancestral.
    Ma suggestion : Est-ce que les "quelques gouttes de jus de citron dans de la crème fraîche épaisse" ne vont pas précipiter la crème fraiche ? En Allemagne et dans les pays d'Est, on commercialise des crèmes aigres parfaitement utilisables pour des plats chauds. Malheureusement, en France cette crème est inconnue.
  7. loula-c
     
    mon borchtch
    c'est facile à réaliser et excellent : un plat complet qui vous réchauffera.
    Ma suggestion : j'aurais préféré que vous mettiez en photo principale celle où tous les ingrédients sont présentés non cuits sur la table. merci
  1. loula-c
     
    mon borchtch
    c'est facile à réaliser et excellent : un plat complet qui vous réchauffera.
    Ma suggestion : j'aurais préféré que vous mettiez en photo principale celle où tous les ingrédients sont présentés non cuits sur la table. merci