Apfelstrudel comme à Vienne

Nathalie -  
 Anouchka -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349876-apfelstrudel-comme-a-vienne

  1.
    Anouchka
     
    Parfait
  2. Jk
     
    Incroyable
  3. Coco
     
    Recette parfaite????
  4. Enzo
     
    N'importe quoi cette recette ! La quantité de garniture est complètement disproportionnée par rapport à la quantité de pâte. J'avais divisé par 3 la garniture, et il y en avait encore trop pour tout mettre dans la pâte pour la rouler.
  5. Ob31 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Exactement comme j ai vu faire à Vienne
  6. Christia
     
    Merci pour cette recette
  7. Sig
     
    Je ne suis pas particulièrement douée en pâtisserie - j'ai suivi cette recette a la lettre et le apfelstrudel etait exquis, la pate merveilleusement fine (et sans trous!) - bref un délice!
  8. Strudel
     
  9. Hélène
     
    Je cherchais la vraie pate à strudel, pas de pate feuilletée
  10. mmmm
     
  11. Flore
     
    Une pomme de moins. Plus de cannelle. Plus de sucre pour faire caraméliser le dessus en fin de cuisson.
    Avant d'abaisser la pâte, constituer un boudin afin de préformer le rectangle et perdre moins de pâte.
  12.
    Manou
     
    Bien expliqué trop bon et facile à faire la famille a adoré ! A refaire !…
  13. Cricri
     
    Super description je ferai cette recette
    Merci..
  14. Nina
     
    J'adore strudel
  15. Kaatje
     
    J'ai appris avec ma belle-mère autrchienne et il faut abaisser la pâte afin de voir à travers le dessin de la nappe. On obtient un grand rectangle et on lui donne une forme de croissant.. Pas de chapelure..
  16. lalalie
     
    très bonne recette
    pas très compliquer a réaliser
  17. tralala
     
    très bon , mais avec un peu plus de cannelle et de raisins secs
  18. I.chevalierroudg
     
    Le top ! Recette parfaite.
    J'ai testé et c'est délicieusement parfait. J'ai juste pris la liberté de precuire et flamber les pommes au rhum. Merci
  19. Rose
     
    Bravo
  20. Jack
     
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  1. Flore
     
    Une pomme de moins. Plus de cannelle. Plus de sucre pour faire caraméliser le dessus en fin de cuisson.
    Avant d'abaisser la pâte, constituer un boudin afin de préformer le rectangle et perdre moins de pâte.
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