Risotto à l’ail et aux poireaux
Utilisateur anonyme
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Sandrine -
Sandrine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349713-risotto-a-l-ail-et-aux-poireaux
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un peu salé.
Ma suggestion : Je n'ai fait frémir que 15 min les gousses d'ail dans l'huile, cela suffisait.
Déjà je suis fan des risottos bien moelleux, de l'aïl et du poireaux mais alors là l'association des 3 m'a conquise... C'était juste succulent, et le goût de l'aïl sublime l'ensemble. On l'a fait avec de la saucisse de canard au barbecue, c'était super.
Toute la famille a aimé et en plus les poireaux et l'ail sont excellents pour la santé !
très fin. les enfants ont adoré!
Ma suggestion : Ne pas hésiter à mettre du parmesan.