Salade de poulpes

Perso
moi je les fais cuire 1h petit feu et mariner huile d olive et citron ciboulette 24h et miamiam autrement vous conseille une daube de poulpe bon appetit
Ma suggestion : houla

monsieur
impossible de cuire des poulpes en 5 minutes
Ma suggestion : les tester pendant la cuisson

Réponse
4 minutes sont suffisantes car les poulpes sont petits, pas plus de 8 cm de long. Je les ai coupé en deux. Ils étaient bien cuits.

4 minutes de cuisson ?
Pas encore testé
Ma suggestion : J'ai bien envie d'essayer cette recette mais je ne comprend pas comment le poulpe peut-être cuit en 4 minutes alors que d'habitude on recommande au moins 1/2 h (suivant la taille) en cocote-minute ?
Merci de m'éclairer.