Compote de pomme à l'érable

Danièle -  
 Michelle -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349549-compote-de-pomme-a-l-erable

  1.
    Michelle
     
    Compote de pommes a l'érable
    Il manque la quantité
    Ma suggestion : C'est bon mais il manque la quantité d'eau
  2. vogel@benchmark.com Messages postés 8 Statut Membre
     
    Avec du sirop d'érable
    Bonjour Danièle, le sucre d'érable est totalement différent du sirop d'érable. Il s'agit de vrai sucre dans sa consistance. On trouve ce sucre d'érable dans certaines épiceries fines et sur les boutiques culinaires en ligne. J'ai rapporté le mien du Québec, c'était beaucoup plus simple !
    Ma suggestion : Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d'érable. La caramélisation ne sera pas la même mais le goût sera bien là.
  3. Danièle
     
    COMPOTE DE POMMES
    Je connais le sirop d'érable mais pas le sucre d'érable. Est ce la même chose ? Sinon quelle enseigne distribue du sucre d'érable ?
    Merci
    Cordialement
    Ma suggestion : Je prépare ma compote de pomme avec de la cassonade.
  1. vogel@benchmark.com Messages postés 8 Statut Membre
     
    Avec du sirop d'érable
    Bonjour Danièle, le sucre d'érable est totalement différent du sirop d'érable. Il s'agit de vrai sucre dans sa consistance. On trouve ce sucre d'érable dans certaines épiceries fines et sur les boutiques culinaires en ligne. J'ai rapporté le mien du Québec, c'était beaucoup plus simple !
    Ma suggestion : Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d'érable. La caramélisation ne sera pas la même mais le goût sera bien là.