Carpaccio de rouget au fenouil sauvage

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 christian_f20 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349199-carpaccio-de-rouget-au-fenouil-sauvage

  1.
    christian_f20
     
    pas terrible
    le rouget étant un poisson à la chair ferme, on a l'impression qu'il n'est pas cuit par le carpaccio
  1. christian_f20
     
    pas terrible
    le rouget étant un poisson à la chair ferme, on a l'impression qu'il n'est pas cuit par le carpaccio