Clafoutis de haddock aux poireaux

besoin d'un conseil : le haddock vous le trouvez frais en poissonnerie ou fumé sous vide ? merci pour vos réponses

Excellente recette avec plein de gout... rien a rajouter...

Délicieux!
Ce clafoutis est vraiment bon et rapide à faire! N'ayant pas de haddock, j'ai mis du thon en boîte et c'était super et j'ai aussi doublé la quantité de poireaux!

ms
succes. Au depart je trouvais que beaucoup de poireaux mais diminuent a la cuisson. J'ai mis 50g de poisson de plus mais pas de soucis. Le plat aurait pu etre plus petit peut-etre (j'ai pris le plus grand)?

Pas mal mais...
Les herbes sont indispensables, sinon c'est fade.
Mettre pas mal de haddock pour relever.

Delicieux
Le haddock est parfait dans cette recette bien équilibrée.
Ma suggestion : Ayant oublie d'acheter des poireaux (!), j'ai utilisé un mélange de légumes congelés composé d'haricots, carottes et cubes de pomme de terre préalablement décongelé en le sautant a la poêle (sans sel surtout). Ne pas hésiter a utiliser en partie le lait de trempage du haddock. Pour terminer, sortir le plat du four dès la fin de la cuisson pour éviter qu'il ne dessèche. Excellent le lendemain, froid avec une salade verte

Légume de remplacement
Bonne recette et explications sur le clafoutis
Ma suggestion : A Martine : le poireau peut être replacé par un bulbe de fenouil.
A Isabelle : mois ce n'est pas du curry que j'ajoute aux poireaux mais du gingembre finement coupé.

TRES BON
Une façon originale et très savoureuse d'accommoder haddock et poireaux.
Ma suggestion : Suivre à la lettre la recette !!

Alléchant mais...
J'aimerais tester ce plat.
Ma suggestion : Votre recette me plait beaucoup mais je n'aime pas du tout le poireau.Par quel légume puis je le remplacer?

PAS MAL

clafoutis d'eglefin
ai remplacé le haddock par de l'églefin et ai ajouté du curry dans les poireaux