Gratin dauphinois

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 Cris -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348867-gratin-dauphinois

  1.
    Cris
     
    Pas d assaisonent.etonnant!
  2. mimi57
     
    le vrai gratin dauphinois , c'est un plat beurré , avec des pommes de terre , de la crème,du sel du poivre , de la noix de muscade , c'est tout, pas de lait pas de gruyère.etc etc..
  3. michel57
     
    le gratin dauphinois avec du lait est un crime contre le dauphinois
  4. pouloo
     
    Bonne recette facile a realiser , mais quelle temperature pour le four ???
  5. magali
     
    Excellent j ai mis du cumin à la place de la muscade
  6. isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    délicieux à refaire
  7. Christiane
     
    Il ne faut pas laver les pommes de terre....
    On peut également précuire les pommes de terre dans une casserole, avant de les mettre au four, ce qui raccourcit le temps de cuisson.
    Ma suggestion : C'est une hérésie de laver les pommes de terre, pour le gratin dauphinois. elles perdent leur amidon, ce qui fait perdre de l'onctuosité.-. Il faut simplement les essuyer.
  8. sandra.d21
     
    grtin dauphinois
  9. Clemence
     
    Selon
    Un Très Bon Goût Mais Les Patates Ne Sont Pas Toutes Bien Cuite Dommage....À Rajouter De La Creme Pour Lier Un Peu Le Gratin
  10. Marie-anne LE DREVO Messages postés 2 Statut Membre
     
    Exactement comme je l'aime!
  11. maryline-j41
     
    gratin dauphinois
  1. Marie-anne LE DREVO Messages postés 2 Statut Membre
     
    Exactement comme je l'aime!