Rillettes de thon à l’estragon
Coralie
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dadou2605 -
dadou2605 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348743-rillettes-de-thon-a-l-estragon
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Roland
la base de la recette est bonne mais de grace oubliez la conserve
Ma suggestion : prendre du thon blanc faris ou du gros maquereau
cuits dans un cour t bouillon musclé avec du vin blanc
bien, enlever les artes et peaux, ajoutes a les recette de base
du vin blanc sec dans les rillettes et un peu de vermouth blanc
en sus de l 'estragaon un petit de ciboulette finement hachée -
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