Terrine de raie et petits légumes

Très frais
Excellente entrée, je l'ai servie avec une mayo aux herbes et tous mes invités se sont régalés. Seule remarque le montage est long si on veut un joli résultat à la coupe.

Delicieux
Recette ultra facile et très appréciée de tous , super fraiche cette terrine est une belle entrée d'été
Ma suggestion : Recouvrir d un centimètre de gelée au moins pour faciliter la découpe en tranches après le démoulage