Crêpes moelleuses

Non pas trop mais c’est très très bon

Facile à réaliser
Et délicieux au niveau des papilles gustatives ????????????

c'etait excellent le petit probleme c'est qu'elles etaient un peu trop epaisses

Il y'a longtemps que je testais différentes recettes de crêpes en espérant avoir ce résultat j'en suis vraiment plus que contente elles sont délicieuses merci 1000x pour ce partage grâce à toi fini les crêpes cartonneuses insipides!! J'ai juste rajouté une pincée de sel de la cannelle muscade et un bon rhum vieux ?

Aéré mais peut-être un peu trop... A retenter !

crèpes épaisses qui rappellent un peu les pancakes
La texture est beaucoup plus épaisse que les crêpes traditionnelles, la pâte glisse très doucement dans la poêle. Une fois la texture apprivoisée , à la dégustation , elles se sont révélés très gourmandes , elles ont disparues très vite !
Ma suggestion : J'ai mis du beurre salé ( au lieu des 3 pincés de sel ) 50 g m'ont paru suffisant, j'ai ajouté du suce vanillé et 50g de sucre et deux cuillères à café de fleur d'oranger. le petit gout qui reste en bouche donne ainsi toujours envie d'en reprendre !

Crêpes moelleuses
Miam !

crepes

PAS GENIAL A MON GOUT
J'avais rajouté de la vanille, du rhum et de la fleur d'oranger car nous aimons les crêpes bien parfumées; la consistance de la pâte fait que les crêpes sont trop épaisses à mon goût.

excellentes
très bonne recette. elle est consistante et se déguste très bien nature.

Crêpes moelleuses

crêpes moelleuses
délicieuses avec un peu de confiture le main, à refaire

Réponse
Tout à fait, uniquement 2 blancs d'oeufs montés en neige peu ferme.
Par contre, il faut bien 4 jaunes d'oeufs.
Bon appétit!

en arwen
Bonjour,
Si j'ai bien compris vous n'utilisez que deux blancs d'œuf à monter en neige ?
merci pour votre réponse.