Vol au vent
Agathe
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sandrine-p40-jdf -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347095-vol-au-vent
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facile et tres bon
Ma suggestion : ajouter un jus de citron en meme temps que la sauce et le vin
j'utilise les legumes avec un bouillon comme soupe tres legere!
Il faut 2 cuillère à soupe pleine de farine et n'oublier pas de laisser réduire le bouillant dans la cocotte sans le couvercle
Je suis triste ma sauce n'était pas onctueuse ... Trop liquide !
Il faut combien de farine ?
Excellent !!!! J'ai été impressionnée !
Ma suggestion : Pour les croutes je dirai 10 minutes de cuisson.