Salade d'endives au curry

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Chilubru cuisine Messages postés 22 Statut Membre -
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  1.
    Chilubru cuisine Messages postés 22 Statut Membre
     
    Trop fade
    j'ai rajouté des ingrédients et même avec ajouts le gout est particulier, dommage car l'idée est excellente, a retravailler donc
  2. roselyne-l66
     
    salade d'endives
    Bonne mais un peu fade.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de vinaigre balsamique pour relever le goût.
  3. brigitte-e50
     
    Rajouter qq raisins secs
    effectivement un peu fade
    Ma suggestion : Je rajoute qq raisins secs qui se marient bien avec le curry et donnent plus de goût à l'ensemble. Mais il faut aimer le mélange salé/sucré.
  4. paule61 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Salade d'endives au curry
  5. mariane.b Messages postés 59 Statut Membre
     
    Bonne association
    Frais, léger, et bonne association. Cuit aussi ce doit être très bon.
    Ma suggestion : Utiliser de la crème entière et la fouettez en chantilly salée pour une texture encore plus légère.
  6. dominique-v96
     
    Fade...
    Malgré le curry, l'ensemble reste fade même en ajoutant poivre et sel. Il manque quelque chose pour relever le goût. Autrement, c'est une bonne idée.
  1. mariane.b Messages postés 59 Statut Membre
     
    Bonne association
    Frais, léger, et bonne association. Cuit aussi ce doit être très bon.
    Ma suggestion : Utiliser de la crème entière et la fouettez en chantilly salée pour une texture encore plus légère.