Crème au café

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 Moicbea -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347009-creme-au-cafe

  1.
    Moicbea
     
    Très simple à faire par contre j'ai rajouté 2g d'agar-agar (la crème prend mieux) et remplacé l'édulcorant par du sucre stévia (très peu calorique) et c'est bon
  2. chiribi Messages postés 34 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Super bonne
    Très simple à faire, mais il faut penser à s'arrêter après avoir manger le premier.
    Ma suggestion : Après avoir essayer plusieurs parfums, j'ai essayer avec du cacao maigre ( van houten ) et là s'est top.
  3. louvive Messages postés 8 Statut Membre
     
    Couleur Café
    Pour une crème légère, elle est très bonne.
    Ma suggestion : J'ai utiliser du café soluble et mis 2 cuillères à café; une troisième n'aurait pas été superflue.
  4. chiribi Messages postés 34 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Avec de la vanille...
    L'extrait de café ne fait pas assez ressortir le parfum, aussi à essayer avec l'arôme vanille ou autre...
  1. louvive Messages postés 8 Statut Membre
     
    Couleur Café
    Pour une crème légère, elle est très bonne.
    Ma suggestion : J'ai utiliser du café soluble et mis 2 cuillères à café; une troisième n'aurait pas été superflue.