Moelleux aux pommes et à la cannelle
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julien_p61 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345643-moelleux-aux-pommes-et-a-la-cannelle
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J'ai adoré et ma famille aussi !
Et bon.
Vous vous êtes trompée dans les proportions de lait:
Il ne faut pas 50 cl mais 50 ml soit 5 cl. Bonne journée !
Je me doutais que la quantité de lait était trop importante. Mon gâteau ne ressemble pas du tout à celui de la photo. C'est un clafoutis.
Ma suggestion : Je vais retenter l'expérience en ne mettant que 25 cl de lait et 4 œufs.
Le gâteau s'est complètement ratatiné le lendemain, les fruits était trop lourd pour se gâteau il aurait fallu doubler les ingrédients de base. Car 100 g de farine, je trouvais cela peu mais je voulais essayer... Mais je garderais cette recette en réserve car j'aime pas être sur un échec, mais il y a temps d'autres recettes.
Très bonne
Super en gâteau d'anniversaire. Attention, four pas trop chaud, 180°C (thermostat 6). Résultat : super !
Très bon gateau mais d'après l'avis général de mes gouteurs, il faudrait mettre plus de pommes. La prochaine fois je mettrai donc plus de pommes
Le gâteau n'a pas gonflé, je pense qu'il faut doubler les ingrédients pour un moule de 20 cm, le temps de cuisson me semble très court pour ce genre de gâteau.
Ma suggestion : Doubler les ingrédients si vous avez un grand moule
Un délice, le moelleux porte bien son nom.
Félicitations
Le gateau n'a pas gonflé. Je pense qu'il faut rajouter des oeufs et augmenter les autres denrées.
Ma suggestion : Nous avons rajouté de la cassonade à mi cuisson pour caraméliser le dessus.