Crème tendre de mangue et tuiles de carambar
Utilisateur anonyme
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gg_s Messages postés 52 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345063-creme-tendre-de-mangue-et-tuiles-de-carambar
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Super facile a faire et vraiment très bonne. À refaire
Très bonne recette facile à faire.
Ma suggestion : Battre la crème en chantilly avant d'incorporer au mix de mangue pour plus de moelleux.
Les chips de carambar, très facile à faire, accompagnent très bien ce dessert.
Prendre des mangue bien mur, et choisir des carambar au chocolat et non au fruit comme je les fait c'est très jolie au niveau couleur mais ils collent beaucoup aux dents. Sinon recette plutôt bien.
Facile à faire, la gélatine a eu du mal à fondre dans la crème.
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre, la mangue étant déjà un fruit doux.
Dessert très rapide à faire; mes invites se sont régalés ! Très original les tuiles au carambar; je mettrais plutôt 1 carambar par personne car cela est assez sucré