Pain aux céréales avec ou sans machine à pain
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344955-pain-aux-cereales-avec-ou-sans-machine-a-pain
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Je le pétrirai plus longtemps à la prochaine fournée. J'avais peut-être une qualité de farine différente.
Le mélange des farines est très réussis et donne un bon goût.
Ma suggestion : Mettre un peu moins de levure de boulanger une dizaine de grammes suffisent.
Bon équilibre entre les farines.
Ma suggestion : Confectionné en petits pains pour le petit déjeuner.