Mousse au chocolat onctueuse

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 Ptavio -
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  1.
    Ptavio
     
  2. Lynec
     
    Fait avec moitié chocolat pâtissier lait moitié chocolat noir au bain marie.
    Pour moi trop dense pas assez aérienne. A essayer avec 100 g de chocolat et 3 oeufs ou battre 4 blancs d'oeuf au lieu de trois ! A voir ?
  3. eveuhh
     
    Super recette
    Génial. Effectivement un peu fort en chocolat. Je n'ai mis que 100g c'est suffisant.
    Ma suggestion : J'ai fait fondre le chocolat au micro onde avec une cuillère à soupe d'eau environ 45 secondes. Il restait des petits morceau de chocolat, ça fais des pépites dans la mousse c'est très bon.
  4. anaelle-e
     
    top
    rapide, efficace, réussite, merci!
  5. gwenaelle-a40 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Bonne
    Selon mon père qui est fan de la mousse au chocolat, elle était bonne , ma fille !
    Selon moi maintenant, trop forte en chocolat, malgré mon ajout volontaire de crème, donc en ajouter davantage la
    prochaine fois ou prendre du chocolat patisier au lait.
  6. veronique-d52-jdf
     
    Choco coco choco
    Sortir bien avant de déguster !!
  7. pierrique-j
     
    pierrique
    c est rapide et delicieux
  8. fabrice-l48
     
    mousse au choco
  9. Nounouette
     
    Top !
    En général je suis vite écœurée des mousses au chocolat mais celle ci est top merci !
  10. Denis
     
    Excellent
    Un peu sceptique lors de la préparation, conquis à la dégustation. Rapide, délicieux, économique.
  11. Brigitte
     
    Le must !
    C'est également comme ça que je la fais depuis des années et tout le monde adore mais on a du mal à croire qu'il n'y a pas de beurre dedans ! chocolat, oeuf, cela suffit, c'est délicieux et..... presque diététique !
    Ma suggestion : Je mets quelques vermicelles multicolore au milieu, pour faire joli et ajouter un peu de croquant.
  12. Françoise
     
    Pour parfumer
    Ma suggestion : Quand il n'y a pas d'enfants pour déguster cette mousse, je rajoute une cuillère à soupe de rhum...
  13. francoise_d50
     
    Mousse au chocolat onctueuse
    Inratable et c'est comme ça que je la fais aussi. Pour les proportions, une barre de chocolat à cuire et un œuf par personne et rien d'autre.
  14. dominique_b96
     
    Excellent
    Ni beurre ni sucre en plus !
  1. eveuhh
     
    Super recette
    Génial. Effectivement un peu fort en chocolat. Je n'ai mis que 100g c'est suffisant.
    Ma suggestion : J'ai fait fondre le chocolat au micro onde avec une cuillère à soupe d'eau environ 45 secondes. Il restait des petits morceau de chocolat, ça fais des pépites dans la mousse c'est très bon.