Tatin à la créole

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 Jossy-Asker -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344774-tatin-a-la-creole

  1.
    Jossy-Asker
     
    delicieuse
    j ai realisee cette tatin lors d une soiree" filles", depuis on me la reclame et la refait avec plaisir, car toujours aussi delicieuse.
    Ma suggestion : un peu plus de sucre vanillee
  2. alain-c52
     
    tatin à la créole
    tres bon mais la prochaine je ferais le caramel differement
  3. yohann37 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Très bon et pas compliqué
    Le goût du caramel l'a un peu emporté sur celui de la mangue mais l'ensemble a été très apprécié
  4. Marie-Christine
     
    délicieuse
    J'ai réussi cette tarte du 1er coup. C'est un délice. Avec des mangues bien mûres et un simple plat à tarte, cette recette est très facile à réussir.
    Ma suggestion : La température de cuisson donnée dans la recette n'est pas assez puissante. Il faut cuire plutôt à 160, 180° sinon la pâte n'est pas croustillante. Attention au démoulage car les mangues font beaucoup de jus.
  5. jean-jacques-b18 Messages postés 2 Statut Membre
     
    tatin creole
    delicieux
    Ma suggestion : ne pas suivre la température pour la cuisson mettre a cuire une demi heure a 160°
  6. sandrine-d44-jdf
     
    Excellente
    Effectivement la mangue caramelisée est un délice !
    Ma suggestion : Bien choisir des mangues mûres.
  1. Jossy-Asker
     
    delicieuse
    j ai realisee cette tatin lors d une soiree" filles", depuis on me la reclame et la refait avec plaisir, car toujours aussi delicieuse.
    Ma suggestion : un peu plus de sucre vanillee