Curry de lentilles corail (Dahl)
Utilisateur anonyme
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ppvleo Messages postés 377 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344614-curry-de-lentilles-corail-dahl
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À défaut de tomates fraîches, haï mis des tomates concassées en boîte! Le persil rajoute un vrai plus!
À défaut de tomates fraîches, haï mis des tomates concassées en boîte! Le persil rajoute un vrai plus!
Pour les "épices à l'indienne" j'ai mit de la pâte de curry tellement meilleur que le curry en poudre ;)
l huile de noix inapprpriée
Ma suggestion : remplacer huile de noix par huile colza ou ghee
bonsoir à tous je viens de faire cette recette et c'est trop bon surtout ce petit goût d'épices ; mais j'ai remplacé l'huile de noix par l'huile d'olive.merci
bonsoir à tous je viens de faire cette recette et c'est trop bon surtout ce petit goût d'épices ; mais j'ai remplacé l'huile de noix par l'huile d'olive.merci
Tres bonne recette
Ma suggestion : Attention toutefois a l'huile de noix qui devient toxique en cuisson comme toutes les huiles riches en polyinsaturé (omegas). Seules l'olive et le pepin de raisin supportent la friture...
tres bonne recette pour tous les jours pour toute la famille. Sucree et epicee sans etre trop forte.Simple a realiser.
Ma suggestion : avec ou sans sauce tomate a la fin.
Attention l'huile de noix ne se chauffe jamais ! À utiliser seulement en assaisonnement.