Pain brioché sans machine à pain

je ne referai pas cette recette un gâteau qui durci de suite pas assez sucré et j'en ai fais des pain de mie brioche celui-là n'est pas souple vraiment je ne retiens pas cette recette le reste fera le bonheur des canards

mon avis
autant que jeune mère je cherche tjs les recettes simple et bonne aussi pour réaliser chez moi et pour que mon mari déguste une diversité des plats (sucré ou salé)
donc cette recette me plaire beaucoup merci