Brioche aux pralines

Je viens de la faire, j'ai réduit le poids du sucre à 50 g mais c'est toujours trop sucré. Je mettrai la prochaine fois 30 g et je réduirais aussi la levure boulangère. J'ai mis une cuillère à soupe mais ça sent trop fort la levure.
Merci pour le partage. Dommage que l'on puisse pas publier la photo de mes brioches réalisées.
Bien cordialement

excellente recette ls meilleure que j ai faite des brioches aux pralines. suivi recette à la lettre. la veille la pâte était plutôt molle et liquide après avoir incorporé le beurre . (tout pétri à la main) ce matin pâte superbe. j ai bien respecté les temps de repos. j ai cuit la brioche 40 min. merci bp pour cette recette. à refaire

Excellente!!!!!
Merci

Très bonne recette, avec tous les bons commentaires de mes gourmands c'est sûr je l'adopte.
N'ayant que 100g de beurre, j'ai complété avec 80g de mascarpone.
Merci pour cette délicieuse recette

Excellent je ne fais presque jamais la cuisine mais cette brioche je la réussis enfin ! Elle est vraiment vraiment top ! Merci

Bonjour Raphty pour cette recette avez vous mis de la farine T55? Et bien respecter les quantités ? Les oeufs n'étaient pas trop gros? Sinon vous avez bien fait d'ajouter de la farine . En principe elle est bien aérée. Cest sur que ces ma recette et je ne peux égaler un boulanger. Merci pour vos remarques j'espère avoir répondue.

J'ai respecté les quantités, et après 12 heures dans le réfrigérateur, je me suis retrouvé avec une pâte trop môle pour être étalée au rouleau. Bien que j'ai rajouté un peu de farine, elle était bien trop collante pour pouvoir la plier plusieurs fois. Je l'ai mise donc tel quel dans mon moule, je l'ai laissée lever durant 3 heures puis mis au four. Le résultat est satisfaisant mais pas aussi aérée que celle de mon boulanger.

Bonjour, quelle type de levure utilisez-vous SVP ?__

J'ai respecté la recette en tout point et le résultat est impressionnant. Brioche magnifique, goût nickel et j'ai adapté le temps de cuisson à la taille de ma brioche. Ravie, je la referai avec plaisir.

j ai suivi tout à la lettre ....j ai passé un temps fou et pas mal d ingrédients , elle était superbe mais très mauvaise (impossible de cuire la pâte à l intérieur, effet pâte crue malgres 20 min de plus de cuisson) je ne referai surtout pas

Super recette, j'ai retrouvé le goût de la brioche de mon enfance...

Bonsoir lilie merci beaucoup c est super gentil.. Elle fait beaucoup d adeptes cette brioche on peut mettre des pépites de chocolat des fruits confits nature ... Régalez vous bien...

Bonjour Liliane merci pour la formation du coup je vais mettre 100 g de sucre en tout cas c'est la deuxième fois que je le fais pour la première fois c'était une tuerie et j'ai rajouté de la fleur d'oranger dedans franchement c'est long mais ça vaut tellement le goût merci beaucoup

Excellente, tout simplement.

Une pure merveille. Un peu long à préparer mais en vaux le coup.

Bonjour lilie pour le sucré c est 100gr dans la pâte . j avais mis 70 gr je trouve que ce n est pas suffisant..

Excellente recette.__Brioche très, très bonne et moëlleuse.

Moi qui suis pas très douée en cuisine, j’ai trouvé la recette Facile et bonne !

Super recette. Facile à faire. Pas trop sucrée. Il faut juste ne pas oublier de beurrer le moule sinon ça colle un peu. A refaire.

Merci de cette recette, la meilleure que je n'ai jamais faite, une texture extraordinairement légère.