Poulet grillé à la menthe
Mali
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laurence-gnilane-s Messages postés 11 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343549-poulet-grille-a-la-menthe
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Très bon et très simple à réaliser. Nous mangeons souvent du poulet, c'est une variante originale qui sort agréablement de l'ordinaire.
Ma suggestion : J'ai tartiné la sauce sur les morceaux de poulet et remis au four 5 mn pour les imprégner.
Je vous propose de servir ce plat avec un riz légèrement citronné ou alors de la semoule... Bon appétit !!!
Avec quel accompagnement suggérez vous ce plat ? Merci
Super bon. Merci pour ce dépaysement aux notes orientales
Ma suggestion : Pour la sauce à la menthe, j'ai ajouté une pointe de miel. D'autre part, j'ai effectué la cuisson du poulet au wok en mettant 1 oignon émincé+15 cl de vin blanc+20 cl de bouillon de poule pour que ce soit moins sec. Une fois à table, avec la sauce à la menthe c'était super.
Nous avons bcp aimé la fraîcheur de ce plat!
Très bon, très frais ! Ça change, très bonne recette.