Brioche à la vanille
Utilisateur anonyme
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claire -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343336-brioche-a-la-vanille
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cette recette est mal fichue et mal expliquée!! quantité de farine très insuffisante pour obtenir une pate à brioche...
Ma suggestion : passer à 500g de farine. 1 seul sachet de levure. mélanger d'abord lait+vanille+sucre+oeuf, ajouter farine et levure
ou trouver une autre recette...
Le temps de repos est très insuffisant du coup la brioche n'a pas levé.