Croissants
Utilisateur anonyme
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Jean -
Jean -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343332-croissants
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Bien sûr qu'il faut étaler la pâte entre chaque tour.
Oui après plusieurs tests je me suis mise à donner 3 tours doubles au lieu de tours simples.
3 tours c'est peu, même pour la pâte feuilletée rapide
Ma suggestion : 2 tours supplémentaires seraient mieux, à mon avis
Ma suggestion : Comme Sarah je me pose la question d'aplatir ou non la pate entre chaque tour ? Merci
Votre recette me paraît excellente et facile à faire mais je voulais savoir s'il fallait aplatir la pâte entre chaque tour pour pouvoir la plier en 3 comme pour une pâte feuilletée. Merci pour votre réponse !
Je suis épatée du resultat ! je vous conseille de l'essayer !
Elle est trop bonne !