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Biriyani aux fruits de mer

Utilisateur anonyme -  
laurence-g72 Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343102-biriyani-aux-fruits-de-mer
laurence-g72 Messages postés 4 Statut Membre
 
Réponse à Marie-Gilles Colas
Le garam massala est un mélange de plusieurs épices telles que le curcuma, la coriandre, la muscade etc. On en trouve généralement dans le rayon cuisine du monde de la plupart des grandes surfaces.
marie-gilles COLAS Messages postés 1 Statut Membre
 
Question
Qu'est ce que le garam massala et où en trouver ? Merci.