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Choux fromagers

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343033-choux-fromagers
Utilisateur anonyme
 
Question
Peut-on congeler ces choux ?
Julia
 
Très bons !
Ces choux ont beaucoup plu. J'ai réutilisé la même recette de base pour faire des éclairs, c'était parfait.
Utilisateur anonyme
 
Sucre ?
Faut-il vraiment mettre du sucre dans la pâte à choux ?