Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

Très frais en bouche. Je conseille de mettre moins de citron pour éviter une trop forte acidité. Mais le coulis de poivron adoucit le goût avec un côté un peu sucré.

Le site ne me permet malheureusement pas de mettre 5 étoiles mais ça les vaut. C'est vraiment très bon, ça aurait mériter quelques morceaux de chair de poivrons à rajouter en plus de ceux mixés mais le mélange est très bon et rafraîchissant, merci !

J ai rajoute une pichenette d ail dans le poivron par goût perso et présenté sur une tranche de pain de campagne toasté

MIAM
je le trouve très bon
Le poivron n'est pas trop fort et le mélange avec le chèvre est délicieux
Cette recette est simple mais donne l'unanimité chez les invités

Très bien

Marine
Très bon mais la prochaine fois je mettrais moins de citron.

Très bon
très frais et très simple

cuillère

Super en apéritif!
Ayant des convives qui n'apprécient pas le fromage de chèvre, je l'ai simplement remplacé par du fromage blanc, type St-Moret, délicieux également!

Trop bon!

belle présentation.
Très bon, ne demande pas beaucoup de préparation. Bon équilibre des saveurs ( le poivron adoucit le chèvre et le chèvre donne plus de peps au poivron...)

cuillère poivron et chèvre

Trop bon
Mon copain a adoré et en réclamé encore!
Ma suggestion : Mettre un peu de fromage blanc pour que le chèvre soit moins compact.
Accompagné de bâtonnets faits avec de la pâte feuilleté, parmesan paprika pavot bleu.

très bonne idée

Excellent et rapide
Super facile et le contraste des couleurs donne une idée du régal que c'est.

Excellent
Très bonne association.
Attention à ce que le coulis de poivron ne soit pas trop liquide.

Ma suggestion : Tester également avec une mousse de chèvre au siphon : un vrai délice.

Goût surprenant
Réalisation très simple peut se préparer à l'avance et mettre au frais, goût surprenant, mélange réussi.
Ma suggestion : Le poivron peut paraitre un peu acide, on peut le remplacer par de la tomate.

Frais et léger
Très bon, mes invités apprécient à tous les coups.
Ma suggestion : J'ai mélangé chèvre frais et mousse de brebis.

Délicieux !
L'association des poivrons et du chèvre est simplement divine. J'avais pris des poivrons en bocaux, plus rapide quand on n'a pas le temps mais c'est trop trop bon. Merci pour cette recette simple et délicieuse.

Méli-mélo de couleur
C'est un amuse-gueule léger, frais et savoureux. Un régal !