Sauce mousseline à ma façon

Excellent

Bien pas d'explication assez précise

« Les ingrédients doivent être a température ambiante » c’est _archi_ faux.

Semble facile ?

Simple et parfaite à mon goût !

Excellente recette simple à réaliser.

C'est délicieux, plus léger et parfait !

Super ! Rapide, facile et délicieux avec des asperges !!!

C'est simple et super bonne

Je l ai fait whaou c est délicieux je ne savais pas que c étais si simple je ne fais que ça avec les asperges merci

Je le referai trop bon un régal avec des asperges

je fasi cette recette depuis des annees , mais j ajoute du zeste et jus d orange a la place du vinaigre , pas de sel , assez dans la moutarde et je mets du curry , c est un delice avec des asperges

¨Personnellement, je ne mets pas de vinaigre, mais je fais également cette recette de "mayonnaise allégée" depuis très longtemps..... j'y ajoute aussi parfois du persil, ou ciboulette, pour accompagner une terrine de poisson maison ! un régal !

Bien tros de sel avec la moutarde pas nécessaire de auguste poivrés et le sel