Verrine qui n'est pas que pour les enfants (à la mousse de fraise) !
Utilisateur anonyme
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Anne-flo -
Anne-flo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/342751-verrine-qui-n-est-pas-que-pour-les-enfants-a-la-mousse-de-fraise
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Simple et délicieux.
Ma suggestion : Après avoir mixé les fraises j'ai passé les coulis au tamis pour enlever les petits grains... Que les enfants n'aiment pas toujours.
Merci pour vos remarques, je viens de corriger les quantités !
A la lecture de cette recette plusieurs points ne me semblent pas très clairs :
1. Pour la mousse de fraise, on parle dans les ingrédients de 50g de sucre puis dans la recette il n'est question que de 30 g.
2. Quelle est cette gélatine où 2 feuilles = 40 g ?! Ce ne serait pas plutôt 4 g ?
Et pour finir : le coulis. Dans les ingrédients, on parle de confiture de fraises, qui a disparu dans la recette ! On utilise des fruits frais pour un coulis non ? Merci.