Cabillaud au pesto

Je l'ai déjà fait plusieurs fois. C'est un mariage vraiment heureux de saveurs et de couleurs. Le pesto est très facile à faire et très gouteux (le "tout prêt" étant assez fade).
Très jolie présentation. Il faut néanmoins le servir sitôt prêt car le plat refroidit assez vite.
A faire et à refaire ce plat qui fait l'unanimité des invités.
Merci pour cette recette

Très bonne recette

Poisson en cassolette
super !
Ma suggestion : A refaire.. c'est très original de présenter dans ce plat dans des petits moules individuels . j'ai rajouté du parmesan et j'ai mis au four très doux..

Bon repas
C'est bon
Ma suggestion : J'ai acheté le pesto tout fait, c'est moins bon mais plus rapide. Sans les olives dans la purée, ça enlève du goût

A refaire
Très parfumé, jolie présentation.
Ma suggestion : Utilisez des tomates cerises séchées.

Peu d'harmonie
J'ai trouvé un peu fade le poisson et la purée, le pesto de tomates est trop fort, ce pas harmonieux.

Bien
Ma suggestion : Faire suffisamment de pesto. Un peu trop sec peut-être. J'ai utilisé un autre poisson blanc que le cabillaud.

Bon
Beau et bon mariage de couleurs et de saveurs !

Très bon mais vite froid
Ma suggestion : Faites chauffer les assiettes, le poisson refroidi très vite.