Daube de boeuf
Lolotte
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Locksy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341908-daube-de-boeuf
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Cette recette n'est pas si mal en fait il y a juste un oubli... le chocolat noir! C'est un petit truc qui permet de corriger l'acidité de la préparation.
Ma suggestion : Mettre 4 carrés de chocolat noir
J'ai trouvé cela assez acide, la prochaine fois j'essaierai sans faire mariner la viande et en mettant moins de vin.