Mousse au caramel au beurre salé

Sophie -  
 Aline -
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  1.
    Aline
     
    Parfais
    Délicieux, j'ai rajouté un peu de sel de guerande pour avoir un peu plus le goût salé.
  2. daniele hillion Messages postés 2 Statut Membre
     
    extra
    ne rien changé, goût sublime, mais invités sont partis avec la recette
    simple à réaliser.
    Ma suggestion : aucune
  3. sylvie
     
    mousse caramel beurre sale
    il faudrait commencer par donner la quantite de creme liquide a bouillir pour pouvoir monter 'le reste" comme ecrit dans la recette, en chantilly
  4. Stéphanie
     
    Oups, c'est un oubli
    Alors, il faut faire bouillir 10 cl de crème liquide et 30 cl en chantilly...
  5. Sophie
     
    Question
    Combien de crème il faut faire bouillir et combien de crème il faut fouetter ?
  1. daniele hillion Messages postés 2 Statut Membre
     
    extra
    ne rien changé, goût sublime, mais invités sont partis avec la recette
    simple à réaliser.
    Ma suggestion : aucune