Gâteau basque à la confiture de cerise

gâteau basque à la confiture de cerise
gâteau excellent pour le goûter devant une tasse de thé
Ma suggestion : j'ai remplacé la confiture de cerise par de la confiture de figue et j'ai parsemé toute la surface de noix concassées avant de le recouvrir de la 2ème partie de la pâte.

incroyablement bon
une pâte sablée moelleuse à souhait et encore
meilleure le lendemain
.merci on m'en redemande
Ma suggestion : j'ai doublé les proportions pour le faire cuire
dans un moule à tarte de 30 cm et j'ai mis sur
le dessus
un papier alu les 15 dernières minutes. il était
superbement coloré mais j'ai oublié de le photographier.

Un délice!
Merci infiniment pour cette recette que je fais régulièrement. Rien à redire ni à changer.