Beignets de fleurs de courgettes

super bonne recette

Simplement délicieux

La recette de mon enfance de ma grand mère italienne __J ai salé et poivré la pâte et rajouter un peu d eau gazeuse pour la rendre un peu plus légère __Recette très réussie merci

De délicieux beignet .

C'est très bon pas j?e ne mets pas d'huile dans la pâte, c'est assez gras comme ça ! Le basilic n'est pas utile car il perd toute sa saveur en chauffant : ne l'utiliser que cru finement ciselé sur le beignet !

On peut Aussi farcir la fleur Avec un melange d'un oeuf du Gruyere et des tomates sechees ha hachees

c'est très bon ,mais j'ai salé et poivré avant cuisson , avec une pointe de basilic c'est encore plus savoureux .

Très très bon, ne pas oublier de saler la pâte, on peut monter le blanc en neige et d'étendre la pâte avec un peu d'eau gazeuse pour la rendre plus légère

j adore vos beignets

Bonjour,
Merci pour cette excellente recette, maintenant je ne jette plus les fleurs, quand je ramasse les courgettes du jardin!!!

C'est une bonne recette de base, pour moi je mets du jambon et du gruyère ou une petite tranche de foie gras frais, dans la fleur, non lavé et avec a queue, c'est extra.

Très bon je rajoute de la fleur de sel après cuisson sur le beignet et aussi je ne lave jamais les fleurs et laisse la queue pour qu'elles soient plus maniable. Tout comme Raymond de menton ;-)

Suggestion
j ajoute à la pâte de l ail et du persil
Ma suggestion : il faut saler la pâte à beignet

Super facile à faire et très bon !!

Recette de base parfaite, mais manque un petit peu de goût. Ajoutez une pincée de sel et un peu de piment ou autre épicé selon le goût. Et le top du top, c'est avec une petite sauce facile pour tremper les beignets: un yaourt nature, le jus d'un demi-citron et une cuillère à thé de moutarde. Ça change tout!

Il ne faut jamais laver les fleurs. Cela les rends molles. Il faut juste vérifier s'il n'y a pas de fourmis ou autres petits insectes à l'intérieur. Laisser aussi un petit bout de queue. cela sera plus facile pour les tremper dans la pâte à friture. Bon app.

Super! Pâte à beignet légère, toute la famille a apprécié (même ma fille de 4ans)

manque du sel ,et un peu de levure a mon gout

fleurs de courgettes
d'accord pour quelques herbes de Provence dans la pâte.
Ma suggestion : Si vous incorporez une lamelle de gruyère dans la fleurs, alors là..............

Délicieux
Dès que je trouve des fleurs de courgettes je ne peux m'empêcher d'en acheter pour déguster ces délicieux beignets !
Ma suggestion : Je rajoute des épices ou des herbes à ma préparation pour varier les plaisirs !