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Salade de semoule épicée

Anna Maria -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337765-salade-de-semoule-epicee
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Juste une question: il n'est pas nécessaire d'assaisonnement cette salade ?
Anna Maria
 
Question
Votre recette me semble très intéressante et je suis sûre qu'elle sera délicieuse mais comme le concombre et le melon contiennent beaucoup d'eau, combien de temps la salade est bonne à consommer sans devenir fade ? Merci.