Glace aux spéculoos sans sorbetière
Patricia
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Marie-paule -
Marie-paule -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337632-glace-aux-speculoos-sans-sorbetiere
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Les blancs d'œufs ne sont pas utilisés ?
Merci.
Il me semble important de ne pas sucrer la crème chantilly car les speculoos sont très sucrés ; On peut aussi réduire le sucre que l'on mélange avec les œufs.
Ma suggestion : Recette très facile et expliquée clairement.
Les 800 ml de glace ont été enlevés cela représentait la quantité totale de glace ainsi obtenu, mais cela apparaissait dans la liste des ingrédients (défaut de frappe expliqué au préalable) la liste des ingrédients est ainsi complète et je vous la conseille vivement car le goût des speculoos est très prononcé.
J'aurai aimé faire cette recette, malheureusement, il manque la moitié des ingrédients...
Toutes mes excuses pour cette erreur de frappe. Les 800 ml de glace représentent le contenu total ainsi obtenu lorsqu'on réalise cette glace et non un ingrédient à rajouter.
Pas encore essayé mais ça me tente bien et à mon avis il ne faut pas rajouter de glace, ce sont les ingrédients mélangés qui font la glace, c'est juste une erreur. Pour faire 800 ml de glace, il faut... et non l'ajouter.
Je pense que Sandrine a voulu préciser que les proportions de la recette était données pour confectionner 800 ml de glace. D'autre part, le lait est à mélanger une fois porté à ébullition à la préparation précédente : jaunes d'oeufs-sucre. Je n'ai pas encore essayé cette recette mais cela ne saurait tarder.
Je n'ai rien compris à la recette, que bat-on en crème chantilly, la crème fraîche, ou celle obtenue avec les œufs, et que fait-on des 800 ml de glace ? Tous l'ensemble n'est pas cohérent.
Bonjour. A quel moment faut-il intégrer les 800 ml de glace dans la recette ? Glace à la vanille ? Ces 800 ml de glace font-ils vraiment partie des ingrédients ? Merci.
Sinon cette recette me tente bien.
Je ne vois pas la glace dans votre recette. Quand l'utilise t-on ? Merci.
À quel moment utiliser la glace qui fait partie des ingrédients ?
De plus il n'y a pas de cuisson ? Merci.
S'agit-il de glace pilée ? Et quand intervient-elle dans la recette ?
Dans le paragraphe 3, les œufs à ajouter sont-ils les blancs d'œufs (les jaunes étant utilisés plus haut) ou d'autres œufs entiers à ajouter ? Merci.
Les 800 ml de glace qui se trouvent dans les ingrédients ne sont pas dans la recette...