Clafoutis de framboises et pain d'épice
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337565-clafoutis-de-framboises-et-pain-d-epice
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Délicieux à condition de supprimer le pain d'épice.
Ma suggestion : J'ai doublé toutes les portions et ai ajouté quelques groseilles pour une touche acide.
Décevant car le pain d'épices n'apporte rien: au contraire, il "gobe" l'appareil à clafoutis et le résultat est très pâteux et compact.
Ma suggestion : Supprimer le pain d'épices et conserver la recette de base.
Facile à faire, bon goût mais j'ai trouvé que c'était très pâteux, j'avais fait le pain d'épices moi-même (au dernier moment) cela vient peut-être de là.
Très bon, facile à faire.
Ma suggestion : Une brique de 25 cl de crème suffit.