Tartare de daurade et crevettes roses

Une très jolie présentation et mariage des saveurs excellent. (Cependant je ne mets pas de sucre).
Ne pas hésiter à préparer la veille, à garder au frais et ne mettre dans les emporte-pièces qu'au dernier moment pour la déco.
Je l'ai faite plusieurs fois et toujours le même régal !...

Trais bonne recette daurade et crevette bon mariage de saveur

Délicieux
Un régal! Mais ne pas oublier de le préparer à l'avance.
Ma suggestion : Ajouter un peu plus de citro et moins de gingembre

Facile
Très bon.

Frais et original
À la mode des poissons crus... la dorade n'est pas en reste avec cet assaisonnement bien frais, toute la famille a dégusté... même les plus jeunes.

Succès assuré
Parfait, épatant et simplissime.
Ma suggestion : Dorade royale. A préparer la veille et à servir dans de jolis verres à Martini.

Vinaigre de champagne
Il en existe dans la marque d'épicerie fine Albert Ménès : on la trouve souvent à Monoprix et à Auchan.

Question
Où trouver le vinaigre de champagne ? Merci