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Cake aux olives, jambon et poivron rouge

Lucie -  
 coline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337021-cake-aux-olives-jambon-et-poivron-rouge
coline
 
Au bout de 25 minutes de cuisson, le cake commençait à bruler. Je dirais donc de faire attention à la cuisson.
Béatrice
 
Réponse
Oui, ce sont des dés de jambon blanc effectivement.
Lucie
 
Question.
De quel jambon s'agit-il, cuit ou sec ?