Pâtes aux courgettes grillées, ricotta, menthe et pignons
Claire
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Natalia -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337020-pates-aux-courgettes-grillees-ricotta-menthe-et-pignons
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Oui, en fonction de la consistance de la ricotta, on peut ajouter un peu de lait ou de crème si nécessaire pour obtenir une sauce onctueuse.
Trop bon ! On en mangerait toute la journée, un bonheur. Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai tout de même rajouté un peu de crème fraîche liquide pour que ce soit un peu moins pâteux et adorant l'ail, j'ai mis le double de gousses.
Très bonne recette. J'ai juste remplacé les pignons par des graines de tournesols car je n'avais que ça sous la main ! Excellent.