Guacamole
Nahibel
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Céchounette -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/336015-guacamole
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Super bon avec du pain
Ma suggestion : Je vous le recommande avec de la baguette
de l'ail dans du guacamole, quelle hérésie!
comme d'autres l'ont dit, la coriande ciselée est essentielle.
le plus: du citron vert et du piment plutôt que du tabasco.
et il manque le sel!
écraser grossièrement à la fourchette, ce n'est pas une crème (ça c'est un détail)
quant à servir cela sur du pain de mie, c'est vraiment dommage, c'est à manger avec des chips de mais.
Ma suggestion : appelez votre préparation de la crème d'avocat, mais par pitié pas guacamole...
Pour moi ail et pas de coriandre, c'est parfait ! Guacamole comme je l'aime.
Dans un guacamole pas d'ail mais un ingrédient essentiel : la coriandre.
Indispensable la coriandre dans un guacamole.
Il y manque un élément essentiel
Ma suggestion : Un guacamole sans coriandre ça n'est pas du guacamole. J'y ajouterai un petit bouquet de coriandre finement hachée.