Navettes

Laurence -  
 Miouski -
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Miouski
 
Parfaitement parfaites!!!
Excellentes et mêmes meilleures que le célèbre four des navettes marseillais ...a déguster sans modération
Utilisateur anonyme
 
Très bon
La pâte ne doit pas coller, je fais des petites boules que je roule entre les paumes puis en frottant les mains pour obtenir un petit boudin je dépose sur la plaque de cuisson. Je fais une fente avec un couteau en écartant légèrement les deux parties, ça reste bien net à la cuisson.
Ma suggestion : Je pétris à la machine à pain.
Natacha
 
Voilà, c'est fait ! Super bon
Pas facile pour donner à la pâte sa forme de navette, on sent très bien la fleur d'oranger à mon grand bonheur, pas de temps de pose pour cette recette c'est encore mieux. Au résultat, navette pas trop tendre mais pas trop dure, juste ce qu'il faut pour un biscuit sec. A faire et refaire, merci, j'adore avec un thé ou un café et les enfants aussi.
Ma suggestion : Mettre plus de farine, pour pouvoir faire la forme de la navette.
Natacha
 
La pâte colle trop
J'aimerais savoir quelle proportion par navette pour me donner une idée, et peut-on vraiment prendre la pâte dans les mains pour leur donner la forme de la navette ?
Ma suggestion : La pâte est vraiment trop molle, impossible de la prendre dans les mains sans qu'elle ne colle aux doigts, il faut rajouter de la farine.
Dominique
 
Parfait !
Très bonne recette !
J'ai suivi le conseil de Laurence avec la CS de Pastis en remplacement de la fleur d'oranger. La prochaine fois, je crois que j'en mettrai encore un peu plus pour l'équilibre.
Ma suggestion : La deuxième strie doit être faite un peu plus tôt à mon avis, tant que la pâte est encore malléable. Compter cinq minutes de cuisson et tenter le coup...
Muriel
 
Très facile
Rapide et très bon.
Laurence
 
Facile
J'ai rajouté une cuillère à soupe de boisson apéritive à l'anis... et mis 4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger et le résultat est excellent.